Phở là món ăn truyền thống của người Việt Nam, mỗi vùng miền đều có những món phở đặc trưng phù hợp với khẩu vị người dân. Sau sự việc đang dậy sóng gần đây thì các quán phở Hà Nội ngày càng tấp nập khách hàng thưởng thức.
Table of Contents
Top những quán phở Hà Nội nức tiếng tại đất Hà Thành
Phở Thìn Lò Đúc
Địa chỉ: 13 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giá trung bình: 65.000 VNĐ/ bát
Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
Mỗi khi nhắc đến Phở Thìn thì người dân Hà Nội ai cũng biết danh vì thương hiệu này đã ra đời được 30 năm. Quán chỉ phục vụ một món duy nhất là phở tái lăn nhưng vẫn được tấp nập thực khách ủng hộ. Thịt bò được thái lát mỏng rồi xào lăn qua với các loại gia vị. Thay vì nhúng tái như phở bò bình thường, đây là tips khiến hương vị thịt được đậm đà hơn. Đầu bếp sẽ cho bánh phở, thịt và rải thật nhiều hành lá phía trên rồi chan nước dùng vào. Nước cốt ở phở Thìn không trong vắt mà đục đục, ngà ngà, ăn vào sẽ cảm nhận được vị béo đặc trưng. Đừng quên ăn kèm với tỏi ngâm chua và tương ớt đặc trưng của quán để hương vị món phở được ngon hơn.
Không gian quán phở Thìn thuộc kiểu nhà cũ, mặt bằng khá hẹp. Nếu bạn không để ý thì sẽ dễ bỏ qua. Thực khách sẽ ăn uống ở bên trong quán và bàn phục vụ được đặt ở phía ngoài. Tuy không gian bé nhưng thực khách vẫn chen chút ghé thưởng thức.
Phở Gánh Hàng Chiếu – quán phở bán về đêm tại Hà Nội
Địa chỉ: 4 Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Mức giá trung bình: 40.000 – 50.000 vnđ/bát
Giờ mở cửa: 3:00 – 6:00
Phở Gánh Hàng Chiếu là địa điểm ăn quen thuộc của các tín đồ ăn đêm nổi tiếng tại Hà Nội, mở từ 3 giờ sáng đến 6 giờ và thường sẽ đón cửa sớm nếu bán hết hàng. Quán ra đời thơ 30 năm chỉ từ một gánh hàng đơn giản. Trong không gian đơn sơ, không cần bảng hiệu hay nhà cao rộng rãi, Phở Gánh vẫn là nơi yêu thích của dân sành ăn Hà Thành. Với không gian yên tĩnh cùng các cơn gió lạnh cuối năm, được ăn một tô phở ấm nóng quả là thỏa mãn và tuyệt vời. Quán Phở Gánh Hàng Chiếu này là một trong những quán phở Hà Nội được giới thiệu với những du khách gần xa.
Phở Bát Đàn
Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Mức giá trung bình: 40.000 – 50.000 vnđ/bát
Giờ mở cửa: 6:00 đến 10:00 và 18:00 đến 20:30
Quán phở nằm trên con phố Bát Đàn thu hút được sự chú ý với hàng dài người xếp hàng vào mỗi buổi sáng. Với hơn 1 thế kỷ tồn tại quán phở này không chỉ là địa điểm ẩm thực phổ biến trong địa phương mà còn thường xuất hiện trên các kênh ẩm thực quốc tế như Hàn Quốc, Nhật Bản,…
Sự thu hút của quán phở trên phố Bát Đàn nằm ở nước dùng. Với vị thanh ngọt kết hợp cùng những loại gia vị truyền thống, mỗi ngụm nhỏ đều là trải nghiệm ẩm thực tinh tế và đặc sắc. Hòa quyện với hương thơm dấm tỏi và từ chanh chua lát tươi cùng hành lá khiến mỗi bữa ăn đều không thể từ chối.
Phở 10 Lý Quốc Sư
Địa chỉ: 10 Lý Quốc Sư, Hoàng Minh Giám, Thanh Xuân, Hà Nội
Mức giá trung bình: 70.000 – 100.000 vnđ/bát
Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
Nếu nhắc đến top những quán phở Hà Nội ngon nức tiếng không thể không nhắc đến quán Phở 10 Lý Quốc Sư. Quán phở cũng được đánh giá cao trên nhiều trang web ẩm thực quốc tế, quán này còn vinh dự được Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in lựa chọn.
Nước dùng tại phở Lý Quốc Sư được ninh hoàn toàn từ xương ống, xương cụt nên nước dùng sẽ có màu hơi ngả vàng do mỡ bò. Hương vị thanh ngọt tự nhiên cùng bánh phở nhà làm có độ trắng, trong và tan ngay ở đũa đầu tiên. Thịt bò tươi đầy ắp trong bát phở khiến cho giá cả tuy cao nhưng vẫn nườm nượp khách ghé ăn.
Phở Sương – Cái tên lừng danh trong làng Phở sốt vang Hà Nội
Địa chỉ: 24, Ngõ Trung Yên, Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Mức giá trung bình: 55.000 vnđ/bát trở lên
Giờ mở cửa: 5:30 đến 11:00 và 16:30 đến 21:30
Một quán phở vang lừng danh tại Hà Nội luôn góp mặt trong danh sách các quán phở Hà Nội. Menu quán phở đa dạng với nhiều lựa chọn cho thực khách như chín, tái, nạm, gân, sốt vang,…Bánh phở ở đây có kích thước to, nhiều bánh và thịt. Thịt bò tươi được thái miếng to chứ không phải vụn như một số quán khác. Đầu bếp sẽ nhúng thịt vừa tới rồi vớt ra ngay nhằm giữ cho miếng thịt được hồng hào và mềm tan. Nước dùng trong, ít váng mỡ khiến nhiều người sợ ngấy yêu thích ghé sang nhiều lần.
Phở gà Nguyệt – Hàng phở gà không thể bỏ qua trong danh sách các quán phở Hà Nội
Địa chỉ: 5B Phủ Doãn, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Mức giá trung bình: 40.000 vnđ – 90.000 vnđ/bát
Giờ mở cửa: 6:00 đến 10:00 và 17:00 đến 6:00
Phở gà cũng là một món ăn “đắt khách” không kém món phở bò. Khi được giới thiệu về quán phở gà ngon tại Hà Nội thì đa số người dân đều nghĩ đến quán phở gà Nguyệt. Người dân còn thường nói đùa rằng quán phở gà này là quán ngon nhất tại phố cổ và quả thật nhiều người cũng cảm thấy danh xưng này hoàn toàn chính xác sau khi đã thưởng thức.
Quán có không gian không quá sang trọng, buổi chiều thì chỗ này là xưởng sửa xe, chỉ bán vào buổi sáng và đêm. Khi đến đây bạn không nên bỏ qua món phở trộn nức tiếng với sợi phở dai, kết hợp với thịt to dày. Việc trộn gia vị thấm đều giúp hương vị chua chua, ngọt ngọt thấm vào từng thớ thịt. Phở gà Nguyệt là một sự kết hợp tinh tế giữa độ ngon và không gian đặc trưng của Hà Nội.
Phở bò Khôi Hói – Quán phở Hà Nội ngon
Địa chỉ: 50C Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Mức giá trung bình: 60.000 vnđ/bát
Giờ mở cửa: 6:00 đến 21:30
Quán phở bò Khôi Hói là quán phở tọa lạc trên phố Cổ. Dân Hà Thành thường thảo luận với nhau ghé lại hàng phở Khôi Hói để thưởng thức món phở thơm nóng cho cuộc đời thêm nhẹ nhàng hơn.
Quán phở có hương vị nhẹ nhàng đến từ hương vị từ những miếng lõi bò chất lượng được tuyển chọn. Mỡ gầu tại quán được giữ nguyên màu vàng giòn, mang lại cảm giác sần sật khi ăn. Đối với người dân Hà Nội, phở bò Khôi Hói không chỉ là trải nghiệm ẩm thực đa tầng mà còn là một hành trình hương vị tinh tế.
Phở Cường – Quán phở Hà Nội thơm ngon
Địa chỉ: 23 Hàng Muối, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Mức giá trung bình: 25.000 vnđ – 35.000 vnđ/bát
Giờ mở cửa: 6:30 đến 22:00
Phở Cường cũng có nguồn gốc từ Nam Định như phở Lý Quốc Sư, mặc dù nằm ở trung tâm phố Cổ nhưng vẫn giữ một mức giá ổn định và vô cùng hợp lý. Tuy nhiên không phải vì rẻ mà chất lượng lại kém, ngược lại món ăn tại quán còn là chìa khóa thu hút nhiều thực khách ghé ăn.
Điều làm cho phở tại đây đặc biệt hơn nhờ vào nguyên liệu tươi ngon. Đa phần khách đến đây đều chọn phở tái để thưởng thức được hương vị truyền thống của thịt bò.
Phở xào Thanh Béo – Quán phở Hà Nội nổi tiếng với món phở xào thấm vị
Địa chỉ: 11 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Mức giá trung bình: 60.000 vnđ/dĩa
Giờ mở cửa: 18:00 đến 3:30
Phở xào Thanh Béo là quán duy nhất tại Hà Nội chuyên về món phở xào, món ăn này cũng xuất sắc góp mặt trong danh sách những quán phở Hà Nội tươi ngon không thể bỏ lỡ. Giờ hoạt động của quán từ 18 giờ tối đến 3:30 sáng, rất phù hợp cho những “cú đêm”.
Phở xào không hề phức tạp nhưng làm cách nào để món ăn ghi được dấu ấn trong lòng người ăn mới là vấn đề. Theo như quán chia sẻ thì thịt bò được cắt ướp tỉ mỉ, mỗi miếng thịt đều đậm đà và mềm mại. Đặc biệt khi ăn kèm với bánh phở và rau thì hương vị lại tăng lên gấp bội. Rau cải được chế biến giữ nguyên màu xanh tươi.
Tạm kết
Trên đây là top những quán phở Hà Nội được người dân ưu ái ghé ăn trong nhiều năm và cũng nổi tiếng với những thực khách quốc tế mỗi khi ghé thăm đất Hà Thành. Nếu có cơ hội đến Hà Nội đừng bỏ qua món phở trứ danh dưới thời tiết lạnh giá giáp xuân như hiện tại. Chúc các bạn có một khoảng thời gian thưởng thức ẩm thực thật hài lòng và đừng quên theo dõi Anynote để biết thêm những địa điểm ăn uống khác nhé.
- Khám Phá Vẻ Đẹp Thơ Mộng của Đà Lạt – Thiên Đường Nghỉ Dưỡng Tại Việt Nam
- Trải nghiệm có một không hai tại Chinatown Singapore dịp Tết Nguyên Đán 2024
- Top giống mèo nuôi và phổ biến nhất Việt Nam
- Danh sách những món ăn Thái thử thách những ai can đảm
- Đặc điểm của chó Pug- cách nuôi, nguồn gốc, giá tiền
